Vlaaien

Hét adres om vlaaien te kopen op Urk!

Sinds de opening van onze bakkerij in 2002 zijn wij gespecialiseerd in vlaaien. Iedere morgen gaan onze bakkers vroeg uit de veren om deze verrukkelijk lekkere vlaaien vers voor u te maken. De bodem is gemaakt van roomboterdeeg met spijs. Dan volgt een luchtige bavarois, en wordt deze afgewerkt naar gelang de smaak. De hazelnootvlaai bijvoorbeeld ligt  boordenvol hazelnoot merengue, en de aardbei is rijkelijk belegd met Hollandse aardbeien. Er zijn met gemak 14 punten uit een hele vlaai te snijden.